Por Bruno Bastos*

Sou designer e bebedor de cerveja (ou seria o contrário?). Há alguns anos descobri que essa tão popular bebida, podia proporcionar experiências sensoriais (além de etílicas) muito interessantes.

Nessa aventura dos sentidos, visão, olfato, paladar e tato entram em ação nos revelando prazeres únicos. E, para o designer, eu diria que a diversão começa antes mesmo do primeiro gole. Exatamente em frente à gôndola do supermercado, observando os rótulos e embalagens das próximas cervejas que serão consumidas.

Nos últimos três anos, o mercado de cervejas artesanais no Brasil cresceu de maneira intensa. Hoje, todos os bons supermercados dos grandes centros contam com uma boa variedade de rótulos nacionais. E é justamente sobre eles que vamos falar (afinal, este é um post de design!).

Os rótulos das cervejas produzidas pelas micro-cervejarias brasileiras seguem, basicamente, dois padrões estéticos: o das escolas mais antigas (alemã, belga e inglesa) e o do ‘novo mundo’ da cerveja (principalmente Estados Unidos e Canadá).

O primeiro é marcado pela utilização de elementos visuais que tem como intenção primordial, conferir status aos produtos pelo viés da tradição. Tipografia gótica, ornamentos vintage e referências àqueles países, são a tônica.

As cervejas da Eisenbahn, de Blumenau (cidade de colonização alemã), são bons exemplos de design de rótulos que encontram nesta estética sua maneira de atingir o bebedor mais exigente.

Eisenbahn significa ferrovia em alemão e lá está a foto (não uma ilustração, como normalmente é usado) de uma locomotiva em tons de sépia, envolvida por dois ramos de cevada e flores de lúpulo (ingredientes-chave, junto com o fermento). O logotipo é baseado em antiga tipografia alemã: letras condensadas, bold, com serifas quebradas e geométricas.

A outra corrente tem como principal característica, exatamente a falta de compromisso com a estética do velho mundo (apesar das principais receitas serem provenientes destes países). E aí, o céu – ou melhor, a criatividade – é o limite.

Os EUA são o país com o maior número de micro-cervejarias no mundo (mais de 1.500). E elas são conhecidas pela ousadia em ‘reciclar’ as receitas clássicas européias. Muitas vezes adicionando outros ingredientes como chocolate e mel. A mesma ousadia se reflete na criação dos rótulos, onde muitas vezes não encontramos nenhuma referência à bebida ou aos seus ingredientes.

É o que se pode dizer da cervejaria Colorado, de Ribeirão Preto, que segue o jeito inventivo norte-americano de se fazer cerveja (misturam rapadura e até mandioca) e tem os rótulos mais criativos e complexos do mercado brasileiro. Criados pelo americano Randy Mosher, o visual das embalagens da cervejaria paulista também refletem o conceito ‘mistura’.

Peguemos, por exemplo, a Colorado Indica. Nela podemos ver adornos que remetem à estética indígena latino-americana, tipografias no estilo Art Noveau, e o mais interessante: uma ilustração do Taj Mahal (!). Mas que diabos o Taj Mahal tem a ver com cerveja? Explico. A Colorado Indica é uma cerveja do estilo inglês India Pale Ale. Ela foi criada no século 18 – época em que soldados ingleses serviam na Índia. Como ninguém agüenta a labuta sem uma cervejinha no fim do dia, Londres enviava, por navio, a bebida a seus soldados.

Agora faz sentido, não?

…

Alguns exemplos da velha escola:

E alguns exemplos da nova escola:

*Bruno Bastos é designer, criador da marca de camisetas Pind-o-rama e desde 2005 se dedica à séria desgutação de cervejas.